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可確保食品安全衛(wèi)生的食品專(zhuān)用塑料袋

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現(xiàn)在,塑料袋已成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊粯訓(xùn)|西,無(wú)論是買(mǎi)菜、買(mǎi)食品都習(xí)慣用它,小小的塑料袋已和人們的生活密不可分了,但是誰(shuí)又能真正說(shuō)得清其帶給我們的究竟是生活的便利還是危害?

目前,塑料袋只能進(jìn)行挖土填埋或高溫焚燒處理:塑料袋埋在土里需要上百年以上才會(huì)腐爛,嚴(yán)重危害土壤的生命力;而焚燒這些塑料袋所產(chǎn)生的有害煙塵和氣體,則會(huì)污染大氣環(huán)境,破壞人類(lèi)的生存環(huán)境。且不說(shuō)它所給我們?cè)斐傻沫h(huán)境污染有多么的可怕,想必大家都能列舉出其“惡行”。就其衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題就可對(duì)我們的身體健康造成危害這一點(diǎn),恐怕現(xiàn)在還有很多人并不知曉。塑料袋分為食品用和非食品用兩種,非食品用塑料袋不能用于盛裝食品,而食品用塑料袋必須印有“食品用”字樣。記者就塑料袋的使用情況做了一個(gè)調(diào)查。在一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里,時(shí)??梢?jiàn)小商、小販?zhǔn)褂冒咨虿噬乃芰洗⒀b蔬菜、水果,而用來(lái)裝水產(chǎn)品的則是很厚的深色塑料袋,消費(fèi)者對(duì)此也習(xí)以為常。在早點(diǎn)攤上,記者看到攤主一般都將炸好的油條、熱豆?jié){等食物裝進(jìn)沒(méi)有任何標(biāo)志的白色塑料袋內(nèi)遞給顧客。在一些小面館里,為了減少洗碗的次數(shù),記者見(jiàn)到不少食客用的碗上都套著白色的塑料袋,而袋上并沒(méi)有印“食品用”字樣。記者在一個(gè)連鎖的快餐店里發(fā)現(xiàn)這種情況也與其他地方差不多,不少購(gòu)買(mǎi)早點(diǎn)回家食用的消費(fèi)者手里所提的都是沒(méi)有印任何標(biāo)志的白色塑料袋。在一些超市的主食專(zhuān)柜,盛裝主食的塑料袋也沒(méi)有做任何標(biāo)志,記者采訪了幾位購(gòu)買(mǎi)主食的顧客是否知道用于盛裝食品的塑料裝應(yīng)印有“食品用”的字樣,結(jié)果均表示不太清楚。一位顧客表示“一般只看塑料袋上有無(wú)廠家、生產(chǎn)日期等信息,食品袋只要看著干凈,也沒(méi)覺(jué)得會(huì)有問(wèn)題”,多數(shù)顧客從來(lái)沒(méi)想過(guò)用來(lái)盛裝食品的塑料袋是否安全,對(duì)包裝食品的塑料袋更沒(méi)有要求,對(duì)這些塑料袋是否有毒也沒(méi)有提出過(guò)疑問(wèn),更不了解國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

其實(shí)國(guó)家對(duì)食品用塑料袋早就有明文規(guī)定,以確保食品衛(wèi)生安全和消費(fèi)者的身體健康。像農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里那些五顏六色的塑料袋是不符合衛(wèi)生要求的,有些塑料袋還是用再生塑料做的,這對(duì)人們的健康會(huì)產(chǎn)生極大的影響。據(jù)了解,再生塑料袋在加工過(guò)程中,混有雜物、細(xì)菌、病毒和有毒物等物質(zhì),這些有毒物質(zhì)在使用中容易被食品中的油或水抽提出來(lái),和食品一起吃下去會(huì)對(duì)健康有害。農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)中使用的黑色或深色、厚質(zhì)的塑料袋絕大部分屬再生塑料制成。

據(jù)有關(guān)專(zhuān)家介紹,非食品用塑料袋,如果用來(lái)裝不直接入口的產(chǎn)品,像糧食、蔬菜等,其污染程度相對(duì)低一點(diǎn),但如果直接裝熟食,特別是高溫食品,如熱油餅、熱包子、熱豆腐腦、炸肉串等,則會(huì)對(duì)食物造成很大污染。

根據(jù)國(guó)家《食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》第七條的規(guī)定,凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料,不得使用回收塑料。食品用塑料制品必須在明顯處印上“食品用”字樣。而非食品用的塑料袋大多是“三無(wú)”產(chǎn)品,有的甚至是回收再生塑料制品,使用這類(lèi)塑料包裝袋包裝食品會(huì)危害消費(fèi)者的身體健康。因此,為了自身的健康,消費(fèi)者應(yīng)選擇和使用注明“食品用”字樣的合格食品用塑料包裝袋,而有顏色的塑料包裝袋則不能用于食品包裝。

根據(jù)記者的調(diào)查,市場(chǎng)上食品用塑料袋使用不廣的主要原因是價(jià)格較高。據(jù)一位賣(mài)煎餅的攤主說(shuō),他用的這些裝煎餅的小塑料袋都是從大的批發(fā)市場(chǎng)的塑料袋攤點(diǎn)買(mǎi)的,80 個(gè)一捆的價(jià)格為1 元多錢(qián)。在東郊批發(fā)市場(chǎng)記者看到,這里出售的標(biāo)準(zhǔn)塑料袋有兩種,多是按100 個(gè)一捆賣(mài)的。一種是厚一點(diǎn)的上面印有“水果、蔬菜、肉餡”等的字樣,價(jià)格為一捆9 元或10 元;薄一點(diǎn)的塑料袋為一捆3 元,據(jù)攤主說(shuō),這種塑料袋一般是一些餐館用來(lái)給顧客打包使用的塑料袋。還有一種果脯自封袋一捆3 元,攤主說(shuō)這種自封塑料袋還可以根據(jù)買(mǎi)家的需要印上字。據(jù)了解,這些塑料袋多是一些小廠生產(chǎn),質(zhì)量無(wú)法保證。記者采訪了一家專(zhuān)門(mén)從事塑料制品生產(chǎn)的企業(yè),據(jù)該企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,他們生產(chǎn)的食品用塑料袋的價(jià)格每個(gè)為0.15 元,按一捆100 個(gè)算就是15 元,比普通塑料袋價(jià)格高出很多。

還有就是,目前國(guó)內(nèi)的塑料袋生產(chǎn)企業(yè)多如牛毛,生產(chǎn)和管理基本處于無(wú)序狀態(tài),對(duì)這些企業(yè)的生產(chǎn)也無(wú)法監(jiān)督管理。目前,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)塑料袋的企業(yè)大多是作坊式的小廠,甚至有一臺(tái)吹膜機(jī)或制袋機(jī),有點(diǎn)兒聚乙烯料或一些廢舊回收料就可以做塑料袋。許多作坊今天覺(jué)得吹塑料袋好干了,就一哄而上,明天覺(jué)得沒(méi)利潤(rùn)了,轉(zhuǎn)而又去搞別的,根本沒(méi)法制約管理。由于技術(shù)含量低,再加上生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)缺乏有效把關(guān),塑料袋的無(wú)序生產(chǎn)和非正確使用,引發(fā)了一系列社會(huì)問(wèn)題。有關(guān)人士指出,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)或者用塑料袋盛裝食品時(shí),并不能確保使用的是安全、衛(wèi)生的塑料袋,要讓消費(fèi)者安心使用塑料袋,就需要廠家和商家共同把好衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān),同時(shí)有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)監(jiān)督,積極引導(dǎo)群眾正確分類(lèi)使用塑料袋,從而杜絕不衛(wèi)生塑料袋裝食品,以確保廣大消費(fèi)者的利益。

新聞鏈接

目前,上海市場(chǎng)上半數(shù)的塑料袋不合格,一些有毒有害的塑料袋主要集中于集貿(mào)市場(chǎng),超市不合格塑料袋占20%。上海市經(jīng)委表示,企業(yè)在生產(chǎn)塑料袋時(shí)應(yīng)明確標(biāo)注食品級(jí)和非食品級(jí)字樣,以便菜市場(chǎng)管理者和商販能選擇符合食品衛(wèi)生要求的塑料袋。

南寧市在對(duì)多家生產(chǎn)和使用食品塑料包裝袋的單位進(jìn)行的專(zhuān)項(xiàng)檢查中顯示,該市食品塑料包裝袋不合格率達(dá)到了約90%。由于對(duì)食品用塑料包裝袋衛(wèi)生問(wèn)題的忽視,南寧市有相當(dāng)部分的面粉店、熟食燒鹵銷(xiāo)售攤點(diǎn)、風(fēng)味小吃店等存在使用來(lái)源不明的塑料袋包裝食品,塑料包裝袋大都無(wú)“食品用”字樣,食品用塑料袋的使用仍不普遍。

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